Café

Gazur, Ben

¿SABÍAS QUE...? Los alquimistas chinos descubrieron por accidente la primera receta de la pólvora en sus intentos fallidos por crear el elixir de la inmortalidad. Gengis Kan hizo caer todo un imperio por la ejecución en público de un embajador mongol, en violación de todas las leyes de la diplomacia y la hospitalidad. ...

Fletcher, Catherine

Un viaje fascinante por dos mil años de historia europea a través de las carreteras romanas. «Todos los caminos llevan a Roma». El proverbio medieval no es solo una metáfora: las carreteras que hoy recorren Europa siguen, en muchos casos, los trazos del antiguo Imperio romano. Durante más de dos mil años, los caminos de Roma han sido transitados por cruzados y peregrinos, revol...

Harford, Tim

Con dos millones de libros vendidos, Tim Harford «el economista camuflado» vuelve con 50 innovaciones que han cambiado el mundo. «Siempre lúcido y lleno de sorpresas, justo lo que uno espera de Tim Harford». BILL BRYSON En Una breve historia de la humanidad en 50 objetos, el economista superventas Tim Harford nos sorprende con una nueva recopilación de innovaciones e ideas ext...

Martin, Iban

Los secretos mejor guardados de la Ciudad Eterna no solo hablan de triunfo: hasta el mayor imperio de la historia tiene debilidades fatales. Roma victa recoge una mirada nueva, apasionante y rigurosa, además de profundamente humana, de todo lo que Roma fue pero a veces trató de olvidar.Roma no fue invicta: fue resistente.No fue perfecta: fue humana.Y cada cicatriz la construyó ...

Macdonald, Eve

La épica historia de uno de los imperios más ricos y poderosos de la Antigüedad.La historia de Cartago suele contarse desde la mirada de quienes la destruyeron. Pero durante casi seiscientos años, esta poderosa ciudad del norte de África fue una de las civilizaciones más ricas, influyentes y temidas del Mediterráneo occidental. Hogar de figuras legendarias como Aníbal y Dido, d...

Vivas, Tito

Descubre los lugares donde historia y misterio se encuentran.¿Existen enigmas que la ciencia aún no ha resuelto?¿O lo que llamamos «misterios del pasado» son, en realidad, preguntas mal planteadas?Pirámides, dioses y sabidurías perdidas es una expedición a los grandes escenarios del misterio arqueológico: de las pirámides imposibles a los templos más antiguos de la humanidad, d...

Artusi, Nicolás

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato?Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda l...