ANÁLISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS

ANÁLISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS (Libro en papel)

Q. 310
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
Materia
Salud
ISBN:
978-84-200-0988-9
Páginas:
210
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Colección:
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS