Análisis Sensorial de Alimentos y Respuesta del Consumidor

David Perlmutter / Loberg, Kristin

David Perlmutter, autor del bestseller Cerebro de pan, vuelve a la carga con un asombroso dato: la flora intestinal influye de manera directa en cada aspecto de nuestra salud vital, incluido el sistema nervioso. Recientes hallazgos científicos han demostrado que las bacterias que se encuentran en el intestino interactúan de manera sorprendentemente activa con el cerebro, influ...

Wright, Marina

Es momento de restablecer tu salud y tu energía, y mantenerlas ante cualquier desafío que la vida te presente. Una guía práctica para recuperar tu bienestar físico y emocional En Equilibra tu cortisol, Marina Wright comparte su experiencia como coach de salud y especialista en nutrición funcional, con la que ha ayudado a sus clientes a combatir de manera efectiva el aumento de ...

Hugo, Phil

Seguramente tienes déficit de magnesio y no lo sabesVivimos en una sociedad en la que la fatiga constante, el estrés crónico y el insomnio han dejado de ser excepciones para convertirse en la norma. Este libro revela por qué el déficit de magnesio, tan frecuente como infradiagnosticado, es el hilo invisible que conecta gran parte de los problemas de salud contemporáneos, desde ...

Sari Arponen

Protégete, protégelo: lo que hagas por él, él lo hará por tiVive una vida plena, larga y saludable de la mano de la autora de ¡Es la microbiota, idiota! Sari Arponen no sólo destaca por su extensa formación profesional, sino por mantener dos de las cualidades más difíciles de encontrar en estos tiempos: la honestidad y la valentía. Dra. Miriam Al Abid, ginecóloga y obstetra, es...

Alberto Herrera

Consejos, pautas, datos y recetas para que compruebes por ti mismo que la buena alimentación es pan comido.Abre este libro y empieza a comer bien.¿Sabías que el plátano no engorda? ¿O que el yogur y la mermelada 0 azúcar sí tienen azúcar? ¿Te has planteado que una ensalada César aporta más calorías que una hamburguesa? ¿De verdad piensas que los dátiles triturados son más sano...

David Perlmutter / Loberg, Kristin

Del autor de Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro. La guía oficial del revolucionario enfoque médico que ha roto todos los paradigmas de salud y ha transformado la vida de millones de personas alrededor del mundo. Incluye un efectivo plan de alimentación de 14 días, exámenes de autodiagnóstico y programas especiales para niños y mujeres embarazadas o en lactancia. Por el autor ...