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¡RAMEN!

¡RAMEN!

UN LIBRO DE COCINA EN FORMATO CÓMIC

AMANO, HUGH Y BECAN, SARAH

Q. 200
IVA incluido
Disponible
Editorial:
PLANETA
Materia:
Gastronomía y coctelería
ISBN:
978-607-39-0090-4
Páginas:
192
Colección:
Cocina
Q. 200
IVA incluido
Disponible
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Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.

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