DE CAFE Y EXTRACCIONES

DE CAFE Y EXTRACCIONES (Libro en papel)

Q. 90
IVA incluido
Disponibilidad inmediata
Editorial:
SAQARIK
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-99939-0-076-4
Q. 90
IVA incluido
Disponibilidad inmediata

Este libro es una guía donde encontrarás la información general del camino que recorre el café, desde la planta, hasta la taza. Incluye un enfoque más profundo sobre las variables que afectan la extracción. Es un libro interactivo con experimentos sensoriales, recetas y enlaces a vídeos.